Jours de chasse - Grands faisans au pays de Caux

Nous ne sommes pas en Grande-Bretagne, un nom magique pour les passionnés de battue. Nous n'en sommes pas très loin, tout juste de ce côté-ci de la Manche, en plein pays de Caux, près de Dieppe… Le vent, cet élément indispensable, prépondérant, capable de "faire" ou de "défaire" une battue, nous apporte le long coup de trompe de Pascal : les rabatteurs viennent de partir. Nous sommes dix, dix à être postés à mi-pente et à une soixantaine de mètres d'une hêtraie. Si la manœuvre réussit, des vagues successives de faisans survoleront bientôt notre ligne à des hauteurs presque vertigineuses. Jusqu'au bouquet final, quand ces oiseaux, piéteurs infatigables, seront contraints et forcés de choisir la lumière du ciel pour échapper à l'étau du rabat…
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Exclusive sky- Les chasses du Mahomet

Les chasses du Mahomet proposent des battues au petit gibier à "l'anglaise" sur un territoire vallonné et favorisé par le vent. Perdreaux gris, perdrix rouges, faisans et faisans vénérés sont tirés en battue à des hauteurs exceptionnelles. Les faisans sont essentiellement des faisans chinois particulièrement vifs et rapides. Ici les oiseaux volent haut et vite. Ils passent la ligne de battue à une hauteur comprise entre 25 et 45 m…
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